Casi un 10 % de los combustibles fósiles del mundo se usan en la producción de plásticos. Por este motivo, encontrar una alternativa viable a los plásticos derivados de combustibles fósiles es un objetivo prioritario desde hace veinte años. Los biopolímeros, obtenidos de recursos de biomasa renovables, han despertado un gran interés como sustitutos ideales. Estos polímeros se han usado para crear bioplásticos, que son una alternativa prometedora y sostenible a los plásticos derivados del petróleo y que podrían además beneficiar a los países con una fuerte dependencia del petróleo extranjero.
En este artículo de ChemRxiv se describen tres tipos de biopolímeros, sus fortalezas y debilidades, los avances más recientes en su investigación y las tendencias de este campo de estudio. Como los bioplásticos se enfrentan a menudo al escepticismo del público, probablemente debido a la desinformación, este artículo trata de aclarar los malentendidos y concienciar sobre la importancia de los biopolímeros para la sostenibilidad.